CARNAVAL

Tipo: Brasileño

Telf: 93 692 33 62

Dirección:Carrer Sant Ramón 101, Cerdanyola del Vallès, 08290 (Barcelona)

Precio aprox: 20-25 euros

Especialidad: Comida brasileña

Sugerente el nombre de este restaurante de Cerdanyola situado en la Calle Sant Ramón. Para quien no conozca la ciudad o la calle, decir que es la calle que sube desde el Ayuntamiento. Ésta, desde hace poco, es peatonal y se han empezado a instalar allí diferentes locales, restaurantes, bares, teterías,...muy interesantes. Uno de ellos: Carnaval.

Hay que ir atento ya que, de momento (espero que sea algo provisional), no tiene letrero en la fachada pero, si logras encontrarlo, al entrar verás un local tipo bar-musical donde puedes tomar tu copita, charlar y escuchar música. Para llegar al restaurante hay que subir unas escaleras que te llevan a la planta de arriba.

La decoración huye de los tópicos sobre los locales brasileños ya que el mobiliario, la estructura del local y los colores nada tienen que ver con el concepto que se tiene de Brasil. Muebles modernos, paredes y decoración en lila, marrón y blanco (nada de amarillo y verde). Realmente me sorprendió y agradó que se saliera de los tópicos.

Llegamos a la parte de arriba y nos colocaron en un mini salón con una mesa central enorme donde estábamos solos (éramos 8) muy bonito todo. Paredes de diferentes tonalidades de marrón a juego con la mentelería (muy sencilla) y con una vela de chocolate en medio de la mesa.

Nos atendió una chica (imagino que brasileña, por el acento) que nos trajo la carta y se ofreció, gustosa, a explicárnosla y nosotros, gustosos, aceptamos porque no teníamos ni papa de la mayoría de los platos.

La carta es un poco escueta: ensaladas, pastas, carnes y especialidades brasileñas. En total no pasaba de 20 platos pero más "vale poco y bueno que abundante y malo", ¿no?

Como primer plato nos pedimos ensaladas para compartir. La verdad es que son generosas. Wisconsin y yo nos pedimos una Ensalada Frevo con lechuga, rúcula, tomate seco, tomate Cherry, queso provolone, picatostes y jamón serrano. La verdad es que estaba muy buena. Los demás que se pidieron ensalada, que no recuerdo como se llamaban, también quedaron encantados (recuerdo una que llevaba queso de cabra con pera confitada...).

Como segundo, Wisconsin se pidió costillas de cerdo asadas con salsa barbacoa, que dices...muy brasileño, muy brasileño no parece!! No, realmente no, pero a ella le gustaron mucho, estaban muy tiernas y la patata que las acompañaba sublime!

Yo me pedí Maqueca de pescado con gambas con salsa de leche de coco (esto ya sí parece brasileño!). Sencillamente, estaba que te cagas de bueno, me encantó!!!!. El pescado era merluza que estaba muy tierna con una salsa buenísima. Yo esperaba que la salsa tuviera gusto de coco, pero no, para nada. Luego me enteré (...gracias Maite) que en Brasil usan el coco triturado y "pasado por el chino" para cocinar con lo que se consigue resaltar el gusto de las salsas. No es el agua de coco (a lo mejor ya lo sabíais pero para mí ha sido un descubrimiento). Las gambas estaban muy frescas y ¡¡¡ya peladas!!!, muy bien presentadas ya que estaban peladas pero mantenían la cabeza y la cola...bueno, que estoy entusiasmado con la Maqueca!

Había otros segundos que iban bailando samba por la mesa: solomillo de cerdo con salsa de frutas del bosque, pechuga de pollo con salsa parmesano y otro plato que me llamó la atención: la Picanha. Resulta que es carne de buey y nos daban a elegir entre ponerla con una capa de grasa o sin ella. Nos aconsejó que la comieramos con ella pues quedaba más sabrosa y jugosa. La carne en sí era para "carnívoros", casi cruda por dentro y crujiente por fuera. A los dos amigos que la probaron les gustó mucho.

A continuació los postres. Nos dieron una carta de la que sólo tenían 3 ó 4. Del resto no tenían. Parece que como el restaurante es nuevo, todavía estan "rehaciendo" la carta, probando platos y quitando los que no salen. Bueno, que yo recuerde había batido de frutas tropicales, trufas caseras y Mousse de Maracuyá. Yo me pedí esta última. Estaba muy buena y conseguía el efecto de dejarte con buen sabor de boca pero sin inflarte. Muy ligerita y muy rica.

Ah, se me olvidaba! tambien había la opción de pedir pan de quesos para comer pero nosotros descartamos la opción (casi 3 euros tienen la culpa).

Total: un primero para compartir+un segundo cada uno+dos vueltas de bebida+postre+café= a 21 euros por cabeza. Más o menos lo que en cualquier sitio.

Parece ser que los jueves hay música en directo y que cantan canciones de bossanova. La verdad es que no sé dónde lo hacen porque el local no es muy grande.

Como restaurante, con su comida y tal, me gustó mucho pero no todo fue tan bonito como parece:

Íbamos con un bebé y para comer en el restaurante tienes que subir unas escaleras. Suerte que estamos fuertes!!

El local de fumadores y no fumadores no están compartimentados, sólo separados por un pasillito sin puertas. Aún así, para nada olía a tabaco (ah, por cierto, nosotros fuimos a la zona de no fumadores).

Pero el premio gordo fue para ....¡¡¡¡el tiempo de espara!!!!....No sé si es la concepción iberoamericana del tiempo (como en el anuncio de Malibú) pero entre que pedimos y nos trajeron el primero pasó casi 1 hora y entre el primero y el segundo también: bostezos, quejas, risas histéricas, momentos de silencio...ya sabéis!!

Yo os propongo un plan para pasar una noche de sábado (para gente tranquilita): Un caipirinha o una cachasita en el bar, una cenita agradable y una catetito en la tetería "la boheme" que hay justo delante de "Carnaval".

servido por restaurantesparawisconsin 3 comentarios compártelo