FUSSIMANYA

Telf: 93 812 21 88

Dirección: Ctra. Parador Km. 7, (08519) Tavèrnoles, Osona (Barcelona)

Precio aprox: 25 euros

Especialidad: Cocina mediterranea

Cerca de Vic y del Pantà de Sau se encuentra el pueblo de Tavèrnoles. Dentro de su término municipal hay como una especie de urbanización perdida y aquí encontramos nuestro restaurante de hoy: el FUSSIMANYA.

Despues de "hacer hambre" por la mañana en Vic (muy bonito) o acercarse a ver el pantano de Sau o, incluso, haber ido a visitar el pueblo de Rupit (el viaje al final se hace un poco pesado pero el pueblo es precioso), se puede ir a comer a este restaurante, un restaurante al que vale la pena hacer casi 100Km para ir a comer (al menos para mí).

Ya hemos ido un par de veces y por nuestros paladares ha pasado casi de todo: entrantes, carnes, pescados, postres...pero vayamos por partes...

Entrantes:

-Pimientos y patatas rellenos de bacalao: espectacular. Los pimientos muy buenos y las patatas rellenas tienen, además, allioli y estan gratinadas. El aspecto, para los "Tiquismiquis", hace que no sea muy apetecible porque está cubierto por una salsa verde, muy suave, pero que ninguno de los 4 que la probamos supimos de qué era. Yo apuesto por espinacas. Me encantó este plato -Canelones : muy buenos, pero para algunos de los comensales, entre ellos a Wisconsin, les pareció que sabían en exceso a nuez moscada...a mí me gustaron. -Habas salteadas con jamón: estaban bastante bien. sencillas pero buenas

-Gírgolas: para los incultos como yo, un tipo de setas. Por ideología yo no los prové pero tenían muy buena pinta y pusieron una bandeja enorme. -Paella: Podía ser individual (en la mayoría de los ítios tiene que ser mínimo para dos). Wisconsin la ha probado 2 veces (de hecho, las dos veces que hemos ido ha comido lo mismo...llámala rutinaria). La primera vez, no le mató, la segunda dijo que estaba muy buena. -Ensalada Fussimanya: Como una ensalada catalana. Muchísima cantidad -Ensalada de l'hort: una ensalada verde pero gigante. Yo recomiendo que se pida para compartir entre todos los comensales. parece ser, por los comentarios, que estaba todo muy fresco.

Carnes

- pato con peras: a mí me gustó mucho. la carne muy suave y la salsa muy buena. Muy recomendable

- Pilotes con tela: albóndigas con guarnición. Estaban buenas pero un consejo: si te lo pides que sea plato único o pídete de primero algo ligerito ya que las albóndigas són muy espesas y ponen mucha cantidad. -Pies de cerdo a la brasa: a mí no me gusta las cosas "gelatinosas" como los pies de cerdo pero...tenían una pinta excepcional. Casi me salto mis manías!

-Lomo de cerdo al jerez: tenía muy buena pinta pero había una cantidad casi exagerada. Estaba bastante bueno -Entrecot a la brasa: muy bueno y muy grande. El amigo que se lo pidió se lo dejó...y eso era casi una primicia. Siempre que él va éste restaurante (y el ha ido más se lo pide...por algo será

Postres

-Tocinillos de cielo: Buenísimos, servidos con nata montada...deliciosos -Profiteroles: Bástante grandes, tenían una pinta magnífica -Sorbete de turrón: Estaba muy bueno y no era tan "pesado" como un helado de turrón. Era más suave -Sorbete de limón: muy bueno y muy refrescante

Estos son solo algunos de los platos que comimos pero no spy capaz de recordarlos todos.

Calidad y cantidad van de la mano en este restaurante. Todos y cada uno de los platos vienen con una considerable cantidad (de plato no de guarnición, que también) y con una buena presentación. Simple sin aspavientos pero bonita.

La última vez que fuimos ibamos con una niña pequeña y nos pusieron una trona pero no había demasiado sitio para poder llevar un cochecito. por eso, si ese es tu caso, avisa que llevas un niño/a y no tendrás problemas. Además, la parte de arriba (tiene dos plantas) es de fumadores y la de abajo de no fumadores.

Además, por si eso fuera poco, a la salida del restaurante hay una tienda de productos gourmet donde poder comprar un delicioso embutido (doy fe) además de un sinfín de productos delicatessen con una pinta extraordinaria confeccionados allí mismo (no todos).

Este restaurante tiene una fama bien merecida lo que hace que durante los fines de semana o festivos sea imprescindible pedir mesa con al menos un día de antelación. Se ofrecen dos turnos, de las 13:00 hasta las 14:00 hrs el primero y luego el segundo. Recomiendo reservar para el primero ya que para el segundo turno, icluso con reserva de mesa, la espera puede ser larga (una vez empezamos a comer a las 16:30).

Para encontrar el Fussimanya se toma la autovía de Barcelona a Vic o el Eix Transversal Lleida-Girona dejándo el mismo en la salida 183 y tomando la ruta dirección a Tavèrnoles.

Así es que, si puedes, te invito a hacer una escapadita, visitar Rupit, comer en Fussimanya e ir a hacer una siestecilla a orillas del pantano de Sau. ¿A que apetece?

servido por restaurantesparawisconsin 7 comentarios compártelo