LA TAGLIATELLA

TIPO: Restaurante italiano

TELF: 93 594 74 78

DIRECCIÓN: C/ Santa Teresa, 11 Cerdanyola (BCN)

PRECIO APROX: 15-25 euros

ESPECIALIDAD: Pastas y pizzas

Antes de nada me gustaría pedir perdón a mis lectores habituales por la escasa actividad de este blog últimamente. La causa principal ha sido, simplemente, que en todo este tiempo no hemos ido a ningún restaurante, con lo cual, no había nada que escribir. Afortunadamente, este "break" se ha acabado con la visita a La Tagliatella Este restaurante es, en realidad, una cadena que tiene locales en Badalona, Barcelona, Cambrils, Girona, Igualada, Lleida, Sabadell, Terrassa...(por nombrar sólo algunos de ellos) y, el que nos ocupa, en Cerdanyola del Vallès. Además tiene, esta cadena otros restaurantes como el Trastevere y el Pastificcio

La ubicación no sería nada del otro mundo ya que está en una calle estrecha, vieja, húmeda y fría pero tiene dos cosas que hacen que sea una muy buena elección:

1. Está a 5 metros exactos de la entrada de un multicine fantástico (el Punt) del que nosotros somos habituales.

2. Está a 2 metros exactos de un aparcamiento gigantesco gratuito (los fines de semana)

3. Está a 200 metros de la estación de la Renfe y a 400 metros del centro comercial de Cerdanyola

El restaurante, por si no lo habíais adivinado por su nombre, es italiano y el local está ambientado en un restaurante típico de las pelis de mafiosos de La Cosa Nostra, todo de rojo y fotos en las paredes. El local está francamente bien, además es mucho más grande de lo que aparenta desde fuera.

Una vez sentados y pedidas las bebidas, procedemos a leer la carta: Antipasti, pasta y pizzas. La carta está bien porque te da a elegir, en el caso de las ensaladas y la pasta, primero el tipo de ensaladay pasta que quieras y después, independientemente, la salsa que la acompañará.

ENSALADAS:

Entre todos los que ibamos pedimos dos: la ensalada Caprina que llevaba diferentes tipos de lechuga y buñuelos de queso de cabra, en este caso acompañada con una vinagretade frutas del bosque y la ensalada Parmigliano con, efectivamente, queso parmesano cortado en lonchas muy largas pero muy finas y acompañado de una vinagreta de miel y pistacho. Ambas estaban muy buenas.

PASTAS:

Había muchos tipos de pastas y todos parecían muy apetitosos. Las había frescas y cocinadas. Nos decantamos por los siguientes tipos "tortellone", los "orietti" y los "tagliatelle" con pimienta negra. Estas pastas eran frescas y, os aseguro, que consiguieron el punto aldente que muchas veces es imposible de alcanzar. Los tortellone es una pasta rellena de salmón que tiene una cara blanca y la otra negra (cuando la trajeron, parecía berenjena e, incluso, otros aseguraron que parecían cucarachas!). Pedimos dos platos de esta pasta; uno de ellos estaba acompañado de salsa de nocci i gorgonzola (nueces y queso gorgonzola) y el otro plato de tortellone se acompañó de crema de almendras, al cual mejor. Me gustaron mucho. Los Orietti tienen forma de cucharilla (sin mango) y viene en dos colores: blancos y verde.Lospedimos acompañados de una salsa de aceite, ajo y bicho, picaban un poco pero estaban deliciosos. Nos sorprendieron a todos porque una receta tan sencilla estaba buenísima. Los Tagliattelle con pimienta negra no tenían mucho misterio. Eso sí, estaban muy suaves con su salsa bolognesa ya que ésta no estaba nada ácida. A Wisconsin le encantaron y se muere por repetir.

PIZZAS:

Tan solo pedimos la Pizza Bismark que llevaba jamón y un huevo en el centro. La masa de las pizzas es muy fina y crujiente y, además son muy grandes. La Bismark, de simple que era,no tenía más misterio, buena sin más.

Tuvimos mala suerte porque una pareja se había pedido otra pizza como segundo plato pero, por olvido de nuestra camarera, por descuido del cocinero o, por simple colapso en el horno de las pizzas, se quedaron sin su segundo plato.

POSTRES:

La carta de postres era un poco reducida, nos llamó poderosamente la atención las creps de helado de vainilla con chocolate fundido por encima pero además había varios semifreds, flanes y varias copas. Afortunadamente no era la típica carta de menorquina. Los postres eran hechos por ellos. Las creps estaban buenísimas!

Otra característica típica de esta cadena es que los platos son para compartir (te lo aconseja los camareros). Por eso sólo os puedo hablar de tan pocos platos y eso que éramos ocho cenando. Tenerlo en cuenta cuando vayáis. Los platos, realmente, son grandes y quedas más que satisfecho

El restaurante es suficientemente amplio (sin pasarse) para cochecitos de bebé y sillas de ruedas y hay zona de fumadores y de no fumadores. Para todos los gustos.

Os recomiendo este restaurante y os hago una proposición: paseito por Cerdanyola, cena en la Tagliatella y cine en la sala fidelidad (os recomiendo este cine www.elpunt.org)

¡¡Bon apetit!!

servido por restaurantesparawisconsin 8 comentarios compártelo