GADES

Tipo: Fondues

Telf: 93 310 44 55

Dirección: C/ L'Esparteria, 10 (Born) Barcelona

Web:www.gadesfondues.com

Precio aprox: 25 euros aprox

Especialidad: Fondues de queso y carne

Este restaurante "escondido" en las entranyas del Born, en Barcelona, es uno más de esos estupendos locales, bares y restaurantes de esa zona que, desde aquí, recomendamos visitar.

Está situado en un local que, si no recuerdo mal, era una antigua fábricca del s. XVII o XVIII. El local es muy chulo, un pelín oscuro quizas. muy tranquilito y acogedor. No creo que sea recomendado para grandes comidas de grupos (aunque hay un menú para ellos) más que nada porque la gente allí está tranquila, hablando bajito y no "pega" un grupo bullicioso montando jaleo.

Bueno...entras te pides una cervecita y pides. Nosotros éramos un grupo (no muy bullicioso) y pedimos el menú de grupo. Esto era: dos fondues de queso, dos de carne y dos de chocolate de postre.

vayamos por partes (como dijo jack el Destripador):

Las dos fondues de qeso, una era de finas hierbas y la otra de queso de cabra. Las dos deliciosas. para los no iniciados en fondues, en las de queso se pincha un trozo de pan en un pincho y se mete dentro de una "marmita" llena de queso fundido. Las dos muy buenas. A mí me gustó más la de queso de cabra, pero eso ya va a gustos. Hay que decir tambien que además de esos dos tipos de queso tambien había otros y se tenía que elegir para el menú

Las dos de carne eran iguales. te traen una bandejita con diferentes trozos de carne, cortada ya en trozos no muy grandes y, en este caso se meten dentro de aceite caiente y se frien. En la bandejita de carne había pollo, avestruz, buey y otra que no me acuerdo (Wisconsin dice que pavo y yo digo que cerdo. Tampoco es seguro las que he puesto. la única segura es la de avestruz). tambien estaba todo muy bueno aunque no dejaba de ser carne frita pero como te ponen la olla con el aceite , los pinchos,...¡y somos tan noveleros!

Para postre, la rehostia. Fondue de chocolate. te traien trozos de fruta y galletitas que tenías que ir a "mojar" en el chocolate. Sandia, melón, naranja, uva (extraordinaria la uva con el chocolate),...y unas galletitas como de té. aunque despues de las uvas, ¡quien quería galletas!

Para aparcar, lo mejor es en el puerto o incluso en el Maremagnum e ir dando un paseillo que, por la noche, esa zona se llena de un ambientillo muy chulo. El servicio es bueno, el ambiente agradable y por unos 25 euros (no me acuerdo exactamente del precio) se come muy bien aunque no en excesiva cantidad y luego...a tomar algo por allí que está lleno de sitios muy originales

servido por restaurantesparawisconsin 1 comentario compártelo